坦桑尼亚的地理环境复杂多样,包括又深又大的淡水湖和盐湖,多个国家公园,以及非洲最高峰乞力马扎罗山(5895米或19341英尺)。
坦桑尼亚东北部多山,包括活火山梅鲁山,休眠火山乞力马扎罗山,乌桑巴拉山和帕雷山脉。乞力马扎罗山每年吸引成千上万的游客。
这些山脉的西边是东非大裂谷的东段——格里高利裂谷。裂谷底部有多个大型盐湖,包括北部的纳特龙湖,南部的曼雅拉湖,西南部的埃亚西湖等。 裂谷环绕着火山口高地,恩戈罗恩戈罗保护区和恩戈罗恩戈罗火山口就在这里。纳特龙湖的南面是伦盖伊火山(海拔3188米或10459英尺),这是世界上唯一一座喷发碳酸钠熔岩的活火山。火山口高地的西面是塞伦盖蒂国家公园,这里以狮子、豹子、大象,犀牛、水牛以及每年数以百万计的白须牛羚迁徙而闻名。 公园的东南方是奥尔杜瓦伊峡谷,在这里发现了许多最早的古人类化石和人工制品。
再往西北是肯尼亚、乌干达、坦桑尼亚三国交界处的维多利亚湖。这是非洲表面积最大的湖泊,一直被认为是尼罗河的源头。 维多利亚湖面积69490平方公里(26832平方英里),是非洲最大的湖泊,其中49%的面积位于坦桑尼亚境内。维多利亚湖的西南方,是坦桑尼亚和刚果民主共和国之间的界湖坦噶尼喀湖。 这是非洲最深的湖,也是仅次于西伯利亚贝加尔湖的世界第二深湖,最大深度为1470米(4821英尺),长673千米(420英里),平均宽度50千米(31英里); 有41%的面积位于坦桑尼亚境内。坦桑尼亚西部,维多利亚湖、坦噶尼喀湖和马拉维湖之间的平地,被世界自然基金会划入中赞比西米翁博林地生态区(the Central Zambezian Miombo woodlands ecoregion)。在卡兰博瀑布的上游,有一个非洲最重要的考古遗址。
坦桑尼亚大陆被划分为几个界限分明的区域:沿海平原,宽度从16到64公里(10到39英里)不等,拥有茂盛的热带植被; 北部的马赛大草原,海拔213至1067米(698至3500英尺)。
坦桑尼亚的中部是一个大高原,属于东非高原。这片高原的南半部是一片草原,属于东米翁博林地生态区,大部分位于巨大的塞卢斯国家公园内。再往北的高原是一片可耕地,国家首都多多马就在这里。
东海岸则有坦桑尼亚最大城市、前首都达累斯萨拉姆。达累斯萨拉姆往北是桑给巴尔群岛,桑给巴尔是坦桑尼亚的一个半自治地区,以香料闻名。
坦桑尼亚东海岸分布着东非红树林和红树林沼泽,红树林和红树林沼泽是陆地和水生野生动物的重要栖息地。
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